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Hábitos alimentarios asociados a sintomatología digestiva alta en estudiantes sin patología del tracto digestivo superior

Hábitos alimentarios asociados a sintomatología digestiva alta en estudiantes sin patología del tracto digestivo superior

dc.creatorMoreno, Maira
dc.creatorPérez, Cynthia Milena
dc.creatorGómez, Nidia N.
dc.date2017-11-21
dc.date.accessioned2020-08-21T20:23:29Z
dc.date.available2020-08-21T20:23:29Z
dc.identifierhttps://revistacolombianadeenfermeria.unbosque.edu.co/article/view/2137
dc.identifier10.18270/rce.v15i12.2137
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/10636
dc.descriptionObjetivo: determinar la relación entre hábitos alimentarios y la presencia de síntomas digestivos altos en estudiantes de la Universidad Nacional de San Luis. Metodología: estudio transversal descriptivo, en el cual participaron 150 sujetos (mujeres = 86, hombres = 64), estudiantes de 20 a 30 años de edad, de la Universidad Nacional de San Luis, sede San Luis; se utilizó una encuesta validada del Ministerio de Desarrollo Social de Argentina, adaptada a los fines de la presente investigación. Resultados: la mayoría de los estudiantes consume casi siempre las cuatro comidas principales; las formas de cocción predominantes fueron: horno, plancha y hervido. Se observó escasa y poco variada selección de frutas y verduras, un consumo ocasional de bebidas alcohólicas y de productos ricos en grasas, sal y azúcares. La elección de dulces y azúcares, mate cebado, té y café fue elevada. Los síntomas más recurrentes fueron: distensión abdominal, hambre dolorosa, regurgitación, náuseas y pirosis; los que menos aparecieron fueron vómito y anorexia. Los estudiantes asociaron la recurrencia de los síntomas al consumo de comidas con salsa, comidas picantes, mate cebado, té y café. En el sexo masculino, las bebidas alcohólicas también se asociaron a la sintomatología digestiva. Conclusiones: se pudo observar la presencia de más de un síntoma digestivo alto simultáneo en cada estudiante, unido a la presencia de hábitos alimentarios perjudiciales. Por ello, es indispensable impartir educación alimentaria nutricional.es-AR
dc.descriptionObjetivo: determinar la relación entre hábitos alimentarios y la presencia de síntomas digestivos altos en estudiantes de la Universidad Nacional de San Luis. Metodología: estudio transversal descriptivo, en el cual participaron 150 sujetos (mujeres = 86, hombres = 64), estudiantes de 20 a 30 años de edad, de la Universidad Nacional de San Luis, sede San Luis; se utilizó una encuesta validada del Ministerio de Desarrollo Social de Argentina, adaptada a los fines de la presente investigación. Resultados: la mayoría de los estudiantes consume casi siempre las cuatro comidas principales; las formas de cocción predominantes fueron: horno, plancha y hervido. Se observó escasa y poco variada selección de frutas y verduras, un consumo ocasional de bebidas alcohólicas y de productos ricos en grasas, sal y azúcares. La elección de dulces y azúcares, mate cebado, té y café fue elevada. Los síntomas más recurrentes fueron: distensión abdominal, hambre dolorosa, regurgitación, náuseas y pirosis; los que menos aparecieron fueron vómito y anorexia. Los estudiantes asociaron la recurrencia de los síntomas al consumo de comidas con salsa, comidas picantes, mate cebado, té y café. En el sexo masculino, las bebidas alcohólicas también se asociaron a la sintomatología digestiva. Conclusiones: se pudo observar la presencia de más de un síntoma digestivo alto simultáneo en cada estudiante, unido a la presencia de hábitos alimentarios perjudiciales. Por ello, es indispensable impartir educación alimentaria nutricional.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad El Bosquees-ES
dc.relationhttps://revistacolombianadeenfermeria.unbosque.edu.co/article/view/2137/1610
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dc.sourceRevista Colombiana de Enfermería; Vol 15 (2017): Revista Colombiana de Enfermería; 62-72en-US
dc.sourceRevista Colombiana de Enfermería; ##issue.vol## 15 (2017): Vol. 15, Año 12 (2017); 62-72es-AR
dc.sourceRevista Colombiana de Enfermería; Vol. 15 (2017): Revista Colombiana de Enfermería; 62-72es-ES
dc.sourceRevista Colombiana de Enfermería; v. 15 (2017): Revista Colombiana de Enfermería; 62-72pt-BR
dc.source2346-2000
dc.source1909-1621
dc.source10.18270/rce.v15i0
dc.subjectTubo digestivoes-ES
dc.subjectHábitos dietéticoses-ES
dc.subjectDieta Saludablees-ES
dc.subjectEstudianteses-ES
dc.titleHábitos alimentarios asociados a sintomatología digestiva alta en estudiantes sin patología del tracto digestivo superiores-AR
dc.titleHábitos alimentarios asociados a sintomatología digestiva alta en estudiantes sin patología del tracto digestivo superiores-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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