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Actividad antioxidante de liquenes de la cuenca alta del rio Bogotá
Actividad antioxidante de liquenes de la cuenca alta del rio Bogotá
dc.creator | Rodríguez, Oscar | |
dc.creator | Díaz, Fabio | |
dc.creator | Andrade, William | |
dc.creator | Moncada, Bibiana | |
dc.date | 2016-10-10 | |
dc.date.accessioned | 2020-08-21T20:40:25Z | |
dc.date.available | 2020-08-21T20:40:25Z | |
dc.identifier | https://revistas.unbosque.edu.co/index.php/RevTec/article/view/1886 | |
dc.identifier | 10.18270/rt.v13i2.1886 | |
dc.identifier.uri | http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/10770 | |
dc.description | Los líquenes son una asociación de un hongo y un alga, la utilidad más conocida es como fuente de alimento, pero también se sabe de los usos como colorantes, actividad antibiótica, como componente principal en pomadas para evitar infecciones en heridas superficiales y quemaduras. Algunos líquenes se utilizan para elaborar cosméticos y perfumería, otros son fuentes naturales de aceites esenciales. La tendencia actual es la búsqueda de productos de origen natural con actividad biológica, útil para la salud, por tal razón se seleccionaron las especies Everniastrum columbiense, Flavopunctelia flaventor, Parmotrema simulans, Ramalina celastri, Teloschistes exilis y Usnea sp., colectadas en el margen occidental del rio Bogotá, cuenca alta (N 05° 07’ 23,4” W 73° 39’ 10,5”), estableciéndose la actividad antioxidante por el método de decoloración de radicales DPPH•. Para ello se utilizaron extractos de diferentes polaridades; en concentraciones de 250, 125, 25, 2,5 y 0,25 ppm. El porcentaje de captación de radicales por el método DPPH• se encontró en un intervalo de 28.5 ±0.14 y 95.5 ±0.38 a 250 ppm. El Coeficiente de Inhibición media (IC50) y la Actividad Antioxidante Relativa con respecto al ácido ascórbico (AAR) mostró que los Extractos totales de los líquenes Ramalina celastri, Flavopunctelia flaventor y Parmotrema simulans presentaron mayor actividad antioxidante por el método DPPH•. Abstract Lichens are a combination of a fungus and an alga, the best known use is as a food source, but it is also known for its to use as dyes, antibiotic activity, as the main component in ointments to prevent infections in superficial wounds and burns. Some lichens are used to make cosmetics and perfumery, others are natural sources of essential oils. The current trend is the search for natural products with biological activity, useful for health, for this reason the species Everniastrum columbiense, Flavopunctelia flaventor, Parmotrema simulans, Ramalina celastri, Teloschistes exilis and Usnea sp were selected., Lichens were collected in the range Western Bogotá river, upstream (N 05 ° 07 ‘23.4 “W 73 ° 39’ 10.5”), establishing the antioxidant activity by DPPH• discoloration method radicals. These extracts of different polarities are used; at concentrations of 250, 125, 25, 2.5 and 0.25 ppm. The percentage of radical scavenging by DPPH• method is found in a range of 28.5 ± 0.14 and 95.5 ± 0.38 to 250 ppm. The average coefficient of inhibition (IC50) and the Relative Antioxidant Activity (%AAR) compared to ascorbic acid showed that total extracts of the lichens Ramalina celastri, Flavopunctelia flaventor and Parmotrema simulans showed higher antioxidant activity by the DPPH• method. | en-US |
dc.description | Los líquenes son una asociación de un hongo y un alga, la utilidad más conocida es como fuente de alimento, pero también se sabe de los usos como colorantes, actividad antibiótica, como componente principal en pomadas para evitar infecciones en heridas superficiales y quemaduras. Algunos líquenes se utilizan para elaborar cosméticos y perfumería, otros son fuentes naturales de aceites esenciales. La tendencia actual es la búsqueda de productos de origen natural con actividad biológica, útil para la salud, por tal razón se seleccionaron las especies Everniastrum columbiense, Flavopunctelia flaventor, Parmotrema simulans, Ramalina celastri, Teloschistes exilis y Usnea sp., colectadas en el margen occidental del rio Bogotá, cuenca alta (N 05° 07’ 23,4” W 73° 39’ 10,5”), estableciéndose la actividad antioxidante por el método de decoloración de radicales DPPH•. Para ello se utilizaron extractos de diferentes polaridades; en concentraciones de 250, 125, 25, 2,5 y 0,25 ppm. El porcentaje de captación de radicales por el método DPPH• se encontró en un intervalo de 28.5 ±0.14 y 95.5 ±0.38 a 250 ppm. El Coeficiente de Inhibición media (IC50) y la Actividad Antioxidante Relativa con respecto al ácido ascórbico (AAR) mostró que los Extractos totales de los líquenes Ramalina celastri, Flavopunctelia flaventor y Parmotrema simulans presentaron mayor actividad antioxidante por el método DPPH•. Abstract Lichens are a combination of a fungus and an alga, the best known use is as a food source, but it is also known for its to use as dyes, antibiotic activity, as the main component in ointments to prevent infections in superficial wounds and burns. Some lichens are used to make cosmetics and perfumery, others are natural sources of essential oils. The current trend is the search for natural products with biological activity, useful for health, for this reason the species Everniastrum columbiense, Flavopunctelia flaventor, Parmotrema simulans, Ramalina celastri, Teloschistes exilis and Usnea sp were selected., Lichens were collected in the range Western Bogotá river, upstream (N 05 ° 07 ‘23.4 “W 73 ° 39’ 10.5”), establishing the antioxidant activity by DPPH• discoloration method radicals. These extracts of different polarities are used; at concentrations of 250, 125, 25, 2.5 and 0.25 ppm. The percentage of radical scavenging by DPPH• method is found in a range of 28.5 ± 0.14 and 95.5 ± 0.38 to 250 ppm. The average coefficient of inhibition (IC50) and the Relative Antioxidant Activity (%AAR) compared to ascorbic acid showed that total extracts of the lichens Ramalina celastri, Flavopunctelia flaventor and Parmotrema simulans showed higher antioxidant activity by the DPPH• method. | es-ES |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad El Bosque | es-ES |
dc.relation | https://revistas.unbosque.edu.co/index.php/RevTec/article/view/1886/1453 | |
dc.relation | /*ref*/Halliwell B, Gutteridge J.M.C., 2007, Free Radicals in Biology and Medicine. United Kingdom: Oxford University Press. 704 p | |
dc.relation | /*ref*/Castro T.N,, Dantas M.S., Dantas A.A., D'Ornellas C.V., Queiroz L.R., 2003, Novel antioxidants from cashew nut shell liquid applied to gasoline stabilization, Fuel, V.82, I.12, P. 1465-1469 | |
dc.relation | /*ref*/Huang D., Ou B., Prior R.L., 2005, The chemistry behind antioxidant capacity assays, J Agric Food Chem, 23;53(6), p.1841-56. | |
dc.relation | /*ref*/Moreau and Dufraisse, (1922) Comptes Rendus des Séances et Mémoires de la Société de Biologie, 86, 321. | |
dc.relation | /*ref*/Ríos M., 2003, El Estrés Oxidativo y el destino celular, Revista Química Viva, V.2, N.1, p. 1-12 www. quimicaviva.qb.fcen.uba.ar, | |
dc.relation | /*ref*/Sies, H. 1997. Oxidative Stress: Oxidant and Antioxidants. Exp. Physiol. 82, (2) p.291-295. | |
dc.relation | /*ref*/Armstrong D., 2002, Methods in Molecular Biology. Oxidative stress Biomarkers and Antioxidant Protocols, Vol 186. Humana press Inc. Totowa. New Jersey. p 323 | |
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dc.relation | /*ref*/Kosani M., Rankovi B., Stanojkovi T., Ranci A., Manojlovi N., 2014, Cladonia lichens and their major metabolites as possible natural antioxidant, antimicrobial and anticancer agents, LWT - Food Science and Technology 59, 518e525 | |
dc.relation | /*ref*/Kosanic M. M., Seklic D. S., Markovic S. D., Rankovic B. R., 2014, Evaluation of Antioxidant, Antimicrobial and Anticancer Properties of Selected Lichens from Serbia, Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures, vol. 9 br. 1, str. 273-287 | |
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dc.relation | /*ref*/Parcker Lester. 1999, Methods in Enzimology. Oxidants and antioxidants, Part A. Academic Press, London. Vol. 299, p. 379- 389 | |
dc.relation | /*ref*/Roginsky V, Lissi E.A. 2005, Review of methods to determine chain-breaking antioxidant activity in food, Food Chemistry 92, p. 235- 254 | |
dc.rights | Derechos de autor 2014 Journal of Technology | es-ES |
dc.source | Journal of Technology; Vol 13 No 2 (2014): Hábitat que educa para la sostenibilidad; 61-66 | en-US |
dc.source | Revista de Tecnología; ##issue.vol## 13 ##issue.no## 2 (2014): Hábitat que educa para la sostenibilidad; 61-66 | es-AR |
dc.source | Revista de Tecnología; Vol. 13 Núm. 2 (2014): Hábitat que educa para la sostenibilidad; 61-66 | es-ES |
dc.source | 1692-1399 | |
dc.subject | Líquenes | es-ES |
dc.subject | Actividad antioxidante | es-ES |
dc.subject | DPPH | es-ES |
dc.title | Actividad antioxidante de liquenes de la cuenca alta del rio Bogotá | en-US |
dc.title | Actividad antioxidante de liquenes de la cuenca alta del rio Bogotá | es-ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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