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Propuesta de agricultura urbana aplicada a un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.)

Propuesta de agricultura urbana aplicada a un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.)

dc.creatorArtunduaga Arboleda, Daniela
dc.creatorBayona Ruiz, Laura Michelle
dc.creatorGarcía Gómez, Juan Camilo
dc.creatorGonzález Vargas, Laura Marcela
dc.creatorLeiton Peña, Lady Jhoana
dc.creatorPardo Pachón, María Fernanda
dc.creatorQuintero Bautista, Daniela Alejandra
dc.creatorVelásquez Riaño, Möritz
dc.date2017-12-20
dc.date.accessioned2020-08-21T20:40:33Z
dc.date.available2020-08-21T20:40:33Z
dc.identifierhttps://revistas.unbosque.edu.co/index.php/RevTec/article/view/2183
dc.identifier10.18270/rt.v15i2.2183
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/10796
dc.descriptionLa disponibilidad de alimentos se refiere a la existencia de cantidades suficientes de alimentos de calidad y variedad que nutren de forma adecuada a una población. Es por ello que se pretende desarrollar una propuesta aplicada a la problemática de seguridad alimentaria en la población de niños de un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.), para contribuir al abastecimiento de alimentos, específicamente vegetales. Mediante un estudio descriptivo, se obtuvo que, para los 14 niños, el jardín les suministra 16.693,6 g de vegetales/mes, cuando lo que deberían consumir según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es de 42.000 g de vegetales. Para mitigar lo anterior, se optó por realizar charlas y talleres sobre agricultura urbana a los padres de familia, en conjunto con la Casa Comunitaria de Santa Bárbara, donde se prestó el espacio para el desarrollo de estas actividades. Con la propuesta implementada, se cubrió el 65% del déficit de abastecimiento de alimentos vegetales en el jardín, equivalente al cultivo de 140 plantas, y también se evidenció que el 100% de los participantes mostró interés en darle continuidad al proyecto. es-AR
dc.descriptionLa disponibilidad de alimentos se refiere a la existencia de cantidades suficientes de alimentos de calidad y variedad que nutren de forma adecuada a una población. Es por ello que se pretende desarrollar una propuesta aplicada a la problemática de seguridad alimentaria en la población de niños de un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.), para contribuir al abastecimiento de alimentos, específicamente vegetales. Mediante un estudio descriptivo, se obtuvo que, para los 14 niños, el jardín les suministra 16.693,6 g de vegetales/mes, cuando lo que deberían consumir según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es de 42.000 g de vegetales. Para mitigar lo anterior, se optó por realizar charlas y talleres sobre agricultura urbana a los padres de familia, en conjunto con la Casa Comunitaria de Santa Bárbara, donde se prestó el espacio para el desarrollo de estas actividades. Con la propuesta implementada, se cubrió el 65% del déficit de abastecimiento de alimentos vegetales en el jardín, equivalente al cultivo de 140 plantas, y también se evidenció que el 100% de los participantes mostró interés en darle continuidad al proyecto.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad El Bosquees-ES
dc.relationhttps://revistas.unbosque.edu.co/index.php/RevTec/article/view/2183/1662
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dc.rightsDerechos de autor 2017 Journal of Technologyes-ES
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0es-ES
dc.sourceJournal of Technology; Vol 15 No 2 (2016): Turismo Sustentableen-US
dc.sourceRevista de Tecnología; ##issue.vol## 15 ##issue.no## 2 (2016): Turismo Sustentablees-AR
dc.sourceRevista de Tecnología; Vol. 15 Núm. 2 (2016): Turismo Sustentablees-ES
dc.source1692-1399
dc.subjectAgricultura urbanaes-ES
dc.subjectJardín infantiles-ES
dc.subjectLa Candelariaes-ES
dc.subjectSeguridad Alimentariaes-ES
dc.subjectBogotáes-ES
dc.titlePropuesta de agricultura urbana aplicada a un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.)es-AR
dc.titlePropuesta de agricultura urbana aplicada a un jardín infantil ubicado en el barrio Santa Bárbara (La Candelaria-Bogotá D.C.)es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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