Mostrar el registro sencillo del ítem

En la búsqueda de nuevos mercados para la exportación del café colombiano

In search of new markets for the export of colombian coffee

dc.contributorDíaz Villamizar, Olga Lucía
dc.creatorPolanco Morales, Mariana
dc.date2025-12-10T17:37:35Z
dc.date2025-12-10T17:37:35Z
dc.date2025-06-11
dc.date.accessioned2026-03-25T19:30:01Z
dc.date.available2026-03-25T19:30:01Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10654/48251
dc.identifierinstname:Universidad Militar Nueva Granada
dc.identifierreponame:Repositorio Institucional Universidad Militar Nueva Granada
dc.identifierrepourl:https://repository.umng.edu.co
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/201707
dc.descriptionEl café colombiano es mundialmente conocido por su calidad y sabor, pero también por ser un producto insignia del país. Como lo menciona Ramírez (2025), no solo brinda oportunidades de crecimiento económico para múltiples familias caficultoras, sino que también cuenta la historia de cada uno de ellos. Además, la generación de trabajo, para todos aquellos actores implicados en la cadena de suministro desde el sembrado hasta la distribución del café. Con los recientes hechos ocurridos en el primer semestre de 2025 con el cambio de gobierno en Estados Unidos; el presente trabajo de investigación pretende elaborar una propuesta de Nuevos Mercados Para la Exportación del Café Colombiano, con el fin, de comparar los mercados a nivel internacional, revisar cuales serían las posibles barreras afecten las exportaciones hacia nuevos lugares, e identificar las oportunidades competitivas del café colombiano a nivel global. Todo esto basándose en una metodología de análisis de distintos artículos y graficas que presentan información útil para identificar las variables mencionadas y dar como resultado la construcción de una propuesta sólida y valiosa. Finalmente, el documento presenta unas conclusiones que consolidan los hallazgos más importantes del análisis, destacando el valor y las oportunidades más favorables para la exportación a nuevos mercados a nivel mundial, así como también, se brindan recomendaciones para los exportadores del café colombiano.
dc.descriptionColombian coffee is known worldwide for its quality and flavor, but also for being a Star product product of the country. As mentioned by Ramirez (2025), it not only provides economic growth opportunities for multiple coffee growing families, but also tells the story of each one of them. In addition, the generation of jobs for all those actors involved in the supply chain from the planting to the distribution of the coffee. With the recent events that occurred in the first semester of 2025 with the change of government in the United States; the present research work intends to elaborate a proposal of New Markets for the Export of Colombian Coffee, with the purpose of comparing the markets at an international level, to review which would be the possible barriers affecting exports to new places, and to identify the competitive opportunities of Colombian coffee at a global level. All this based on a methodology of analysis of different articles and graphs that present useful information to identify the mentioned variables and to give as a result the construction of a solid and valuable proposal. Finally, the document presents some conclusions that consolidate the most important findings of the analysis, highlighting the value and the most favorable opportunities for exporting to new markets worldwide, as well as providing recommendations for Colombian coffee exporters.
dc.descriptionEspecialización
dc.formatapplicaction/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherEspecialización en Gerencia en Comercio Internacional
dc.publisherFacultad de Ciencias Económicas
dc.publisherUniversidad Militar Nueva Granada
dc.relationAmrouk, M., Palmeri, F., & Magrini, E. (2025). Food and Agriculture Organization of the United Nations. Obtenido de Global coffee market and recent price developments: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/8135b05e-a013-4080-b8f6- a6ac5b02230a/content
dc.relationAssociation of Southeast Asian Nations (ASEAN). (2025). ITC TradeMap. Obtenido de Lista de los mercados importadores para un producto exportado por Viet Nam: https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx?nvpm=3%7c704%7c% 7c%7c%7c0901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1
dc.relationBalza-Franco, V., Paternina-Arboleda, C., & Cardona-Arbeláez, D. (2019). Revistas Universidad Libre de Colombia. Obtenido de Prácticas colaborativas en la cadena de suministro:una revisión conceptual: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/saber/article/view/5882/5495
dc.relationCepeda Garzón, C., & Benavides, S. C. (2024). Repositorio Universidad de La Salle. Obtenido de Análisis de las perspectivas de las exportaciones colombianas de café, para el periodo 2023 – 2027: https://ciencia.lasalle.edu.co/server/api/core/bitstreams/8c51bad1-3bac- 4b92-8dc6-35fa90bbeabc/content
dc.relationCigüenza Riaño, N. (9 de Mayo de 2025). El Tiempo. Obtenido de Presidente de Camacol: ‘Hay más de 70.000 familias afectadas por las decisiones de vivienda del Gobierno’: https://www.eltiempo.com/economia/sectores/presidente-de-camacol-hay-mas-de-70- 000-personas-afectadas-por-las-decisiones-de-vivienda-del-gobierno-3452120
dc.relationClavijo, N. Triana, L. Escobar, J. (Febrero, 2023). ScienceDirect. Obtenido de A hybrid modeling approach for resilient agri-supply network design in emerging countries: Colombian coffee supply chain: A hybrid modeling approach for resilient agri-supply network design in emerging countries: Colombian coffee supply chain - ScienceDirect
dc.relationCorrea, D. (19 de Febrero de 2025). Newsmatics Inc. Obtenido de Coffee Roaster Market to Worth $741.90 million by 2031 Industry Forecast: https://www.einpresswire.com/article/787393274/coffee-roaster-market-to-worth-741-90- million-by-2031-industry-forecast
dc.relationCueto, J. C. (27 de Enero de 2025). BBC News. Obtenido de "El reclamo de Petro a Trump pudo haber sido legítimo, pero creo que fue un fracaso porque no resolvió la situación de la gente que están deportando": https://www.bbc.com/mundo/articles/cx2jxepw42ro
dc.relationde Almeida L. F. , & Spers, E. E. (2020). Coffee Consumption and Industry Strategies in Brazil - ScienceDirect. Obtenido de Chapter 5 - Certifications for coffee cultivation: Characterizing personal values of producers and consumers: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128147214000044
dc.relationDirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN). (2025). ITC Trademap. Obtenido de Lista de los mercados importadores o exportadores del Café: https://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx?nvpm=3%7c%7c%7c%7c%7c0 901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1
dc.relationDmitracova, O. (22 de Abril de 2025). CNN. Obtenido de La guerra comercial de Trump afectará duramente la prosperidad de EE.UU., advierte el FMI: https://cnnespanol.cnn.com/2025/04/22/eeuu/fmi-impacto-aranceles-trump-economia- trax
dc.relationFederación Nacional de Cafeteros. (2025). Federación Nacional de Cafeteros. Obtenido de Cafés Especiales: https://federaciondecafeteros.org/wp/glosario/cafes-especiales/
dc.relationFreitas, V. V., Rodrigues Borgues, L. L., Texeira Ribeiro, M. C., & dos Santos, M. H. (2024). Trends in Food Science & Technology - ScienceDirect. Obtenido de Coffee: A comprehensive overview of origin, market, and the quality process: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224424000876
dc.relationGrand View Research, Inc. (2023). Grand View Research, Inc. Obtenido de Coffee Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product: https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/coffee-market
dc.relationHernández, A. (28 de Marzo de 2018). Perfect Daily Grind. Obtenido de Definiendo al Café: Las 5 Caras de Nuestra Bebida Favorita: https://perfectdailygrind.com/es/2018/03/28/definiendo-al-cafe-las-5-caras-de-nuestra- bebida- favorita/#:~:text=El%20caf%C3%A9%20representa%20las%20ma%C3%B1anas,de%20 empezar%20informes%20de%20proyectos.
dc.relationLegiscomex. (10 de Diciembre de 2024). Legiscomex. Obtenido de Colombia: tercer exportador de café del mundo: https://www.legiscomex.com/colombia-tercer-exportador-de-cafe- mundo
dc.relationMillard, E. (Septiembre de 2017). World Development Perspectives - ScienceDirect. Obtenido de Still brewing: Fostering sustainable coffee production: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2452292917300899
dc.relationMinisterio de Comercio, Industria y Turismo. (2024). Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Obtenido de Acuerdo Comercial entre la Unión Europea, Colombia, Perú y Ecuador: https://www.tlc.gov.co/acuerdos/vigente/union-europea
dc.relationMinistério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. (2025). ITC TradeMap. Obtenido de Lista de los mercados importadores para un producto exportado por Brasil: https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx?nvpm=3%7c076%7c% 7c%7c%7c0901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1
dc.relationObservatorio Estatal de Condiciones de Trabajo (OECT). (2024). Observatorio Estatal de Condiciones de Trabajo (OECT). Obtenido de Registro exportaciones Cafe Colombiano: https://oec.world/es/profile/bilateral-product/coffee/reporter/col
dc.relationObservatorio Estatal de Condiciones de Trabajo (OECT). (2025). Observatorio Estatal de Condiciones de Trabajo (OECT). Obtenido de EEEUU y Colombia - Balanza comercial: https://oec.world/es/profile/bilateral-country/usa/partner/col
dc.relationPagni, C. (29 de Enero de 2025). El País. Obtenido de Trump contra Petro: lecciones de una brevísima pelea: https://elpais.com/america-colombia/2025-01-30/trump-contra-petro- lecciones-de-una-brevisima-pelea.html
dc.relationPerez, J. E., & Romero, A. (2019). Revista Espacios. Obtenido de: Determinantes para el proceso de internacionalización de la firma Café Galavis - Colombia: https://www.revistaespacios.com/a19v40n03/19400311.html
dc.relationPérez, V. (06 marzo de 2025). El Tiempo. Obtenido de ¡Histórico! En lo que va de 2025, Colombia alcanza su mayor producción de café en 29 años: https://www.eltiempo.com/economia/historico-en-lo-que-va-de-2025-colombia-alcanza- su-mayor-produccion-de-cafe-en-29-anos- 3432982#:~:text=Hubo%20un%20incremento%20del%2042,As%C3%AD%20contin%C 3%BAan%20creciendo%20las%20cifras.&text=La%20Federaci%C3%B3n%20Nacional %20de%20Cafeteros,millones%20de%20sacos%20de%20caf%C3%A9.
dc.relationProcolombia. (Mayo de 2024). Procolombia. Obtenido de Guía práctica para la exportación : https://procolombia.co/system/files/2024-05/exportacion_de_cafe.pdf
dc.relationRamirez, R. (2025). EBSCO. Obtenido de Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín: https://research-ebsco-com.ezproxy.umng.edu.co/c/lmcznp/viewer/pdf/7fhni7kuhn
dc.relationRitzel, C., Möhring, A., & von Ow, A. (23 de Febrero de 2024). Heliyon - ScienceDirect. Obtenido de Vulnerability assessment of food imports—Conceptual framework and empirical application to the case of Switzerland: https://pdf.sciencedirectassets.com/313379/1-s2.0-S2405844023X00206/1-s2.0- S2405844024050849/main.pdf?X-Amz-Security- Token=IQoJb3JpZ2luX2VjED4aCXVzLWVhc3QtMSJGMEQCIDL%2FcS1jl%2B3tpIQ AQaA1AmIB%2BBLfArN4lZq7RKoTwgruAiB%2B3svfisgqwdilrIOzAR1jvSnpy9HNf g53%2B1
dc.relationSalazar, F. A. (2021). Repositorio Universidad Pontificia Bolivariana. Obtenido de Café de Colombia, análisis de los Principales Productores de café del mundo: https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/8185/Caf%C3%A9%20de% 20Colombia%20analisis%20de%20los%20principales%20productores%20de%20caf%C 3%A9.pdf?sequence=1
dc.relationSilva, G. (2004). Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Obtenido de La Institucionalidad Cafetera como Modelo de Equidad y Estabilidad para ei Sector Rural Colombiano: https://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2020/06/Revista-Ensayos-de- Econom%C3%ADa-Cafetera-No.-20.pdf
dc.relationStatista. (2025). Statista. Obtenido de Coffee: market data & analysis: https://www.statista.com/outlook/cmo/hot-drinks/coffee/colombia
dc.relationTradeMap (2024). TradeMap. Obtenido de: List of importing countries for the selected product in 2024 | Product: 0901 Coffee, whether or not roasted or decaffeinated; coffee husks and skins; coffee substitutes containing coffee in any proportion: https://www.trademap.org/Country_SelProduct_Map.aspx?nvpm=1%7c%7c%7c%7c%7c 0901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c1%7c1%7c1%7c2%7c1%7c%7c3
dc.relationTamayo Arias, J. (2017). Redes de exportación del café Colombiano a partir de análisis georeferenciado. Bogotá.
dc.relationUnión Europea. (2025). Unión Europea. Obtenido de Normas de etiquetado de los alimentos: https://europa.eu/youreurope/business/product-requirements/food-labelling/general- rules/index_es.htm
dc.relationVargas Prieto, A., & Castañeda Guzmán, D. (2019). Efecto de las cooperativas exportadoras de café en el crecimiento de la economía solidaria en Colombia. Bogotá, Colombia: Revista de Estudios Cooperativos.
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightsAcceso abierto
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectCafé Colombiano
dc.subjectExportación
dc.subjectCompetitividad
dc.subjectColombian Coffee
dc.subjectExports
dc.subjectCompetitiveness
dc.titleEn la búsqueda de nuevos mercados para la exportación del café colombiano
dc.titleIn search of new markets for the export of colombian coffee
dc.typeTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.coverageCalle 100


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem