Conservation of Uchuva (Physalis Peruviana) by applying a coating based on chitosan and aloe vera, using the spray method
Conservación de uchuva (Physalis peruviana) mediante la aplicación de un recubrimiento a base de quitosano y áloe vera, utilizando el método de aspersión
Autor
Muñoz, Ana
Barbosa, Angie
Bustos, Daniela
Ramírez, Yenifer
Vásquez, Yesenia
García, Jaqueline
Guancha, Marcelo