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Evaluation of substrates under a hydroponic system in a strawberry crop with quality variables

Evaluación de sustratos bajo un sistema hidropónico en un cultivo de fresa con variables de calidad

dc.creatorGuerrero-Guerrero, Elizabeth Marcela
dc.date2020-11-09
dc.date.accessioned2022-04-27T16:33:38Z
dc.date.available2022-04-27T16:33:38Z
dc.identifierhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/2922
dc.identifier10.23850/22565035.2922
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/30953
dc.descriptionThis project was carried out at the Centro Internacional de Producción Limpia Lope of Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Regional Nariño, to evaluate two types of substrates as alternatives that improve the quality of the strawberry (Fragaria ananassa Duch) variety Albión under an open hydroponic system. Coconut fiber and rice husk substrates were used, alone and in a mixture (70 % - 30 %, 50 % -50 %, 30 % - 70 %), compared with a control in soil with plastic cover. The physical and chemical variables of the fruit such as weight, diameter, length, soluble solids content, titratable acidity, and firmness were evaluated. A Random Complete Blocks design with 6 treatments and 4 repetitions was used. The mixtures of the substrates obtained a better response for the firmness variable than the soil treatment, also, the 100 % rice husk treatment obtained a superior response in the variables of Brix degrees and titratable acidity, allowing the generation of an innovative and competitive proposal for strawberry production in reduced areas in Nariño.  en-US
dc.descriptionEste proyecto se realizó en el Centro Internacional de Producción Limpia Lope del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Regional Nariño, para evaluar dos tipos de sustratos como alternativas que mejoren la calidad de la fresa (Fragaria ananassa Duch) variedad Albión, bajo un sistema hidropónico abierto. Se utilizaron sustratos fibra de coco, cascarilla de arroz, solos y en mezcla (70 % - 30 %, 50 % - 50 %, 30 % - 70 %), comparados con un testigo en suelo, con cobertura plástica. Se evaluaron las variables físicas y químicas del fruto, como peso, diámetro, longitud, contenido de sólidos solubles, acidez titulable y firmeza. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar (BCA) con 6 tratamientos y 4 repeticiones. Las mezclas de los sustratos obtuvieron mejor respuesta para la variable firmeza que el tratamiento suelo, además, el tratamiento 100 % cascarilla de arroz obtuvo una respuesta superior en las variables grados Brix y acidez titulable, permitiendo generar una propuesta innovadora y competitiva para la producción de fresa en áreas reducidas en Nariño.es-ES
dc.formattext/xml
dc.formatapplication/pdf
dc.formataudio/mpeg
dc.languagespa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje SENAes-ES
dc.relationhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/2922/3769
dc.relationhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/2922/3801
dc.relationhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/2922/4094
dc.rightsDerechos de autor 2020 Servicio Nacional de Aprendizaje SENAes-ES
dc.sourceInformador Tecnico; Vol. 85 No. 1 (2021); 52-63en-US
dc.sourceInformador Técnico; Vol. 85 Núm. 1 (2021); 52-63es-ES
dc.source2256-5035
dc.source10.23850/22565035.v85.n1.2021
dc.subjectqualityen-US
dc.subjectBrix gradesen-US
dc.subjecturban agricultureen-US
dc.subjectFragaria ananassa Duchen-US
dc.subjectcalidades-ES
dc.subjectgrados Brixes-ES
dc.subjectagricultura urbanaes-ES
dc.subjectFragaria ananassa Duches-ES
dc.titleEvaluation of substrates under a hydroponic system in a strawberry crop with quality variablesen-US
dc.titleEvaluación de sustratos bajo un sistema hidropónico en un cultivo de fresa con variables de calidades-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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