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EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE DE PENICILINA (JUSTICIA ADHATODA L.), FRENTE A MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOS

dc.creatorJimenez Coqueco, Leidy Johana
dc.creatorMontes Guevara, Dayana
dc.creatorLoaiza García, Sandra M.
dc.creatorGarcía Valencia, María A.
dc.date2022-02-16
dc.date.accessioned2022-05-17T20:10:07Z
dc.date.available2022-05-17T20:10:07Z
dc.identifierhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/conciencia/article/view/4598
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/34723
dc.descriptionEste proyecto busca evaluar el estudio fitoquímico y la actividad biológica de la especie Justicia adhatoda L., frente a microorganismos patógenos encontrados en los alimentos naturales de origen vegetal (no procesados).La metodología empleada, parte de una revisión bibliográfica de plantas arvenses, también denominadas malas hierbas o malezas y su potencial antimicrobiano. Posteriormente se aplicarán una serie de técnicas extractivas, de separación, purificación y análisis de los principios activos de la Penicilina por análisis espectroscópicos (CG). La obtención de los metabolitos secundarios, nos dará paso al estudio de inhibición frente a bacterias como la E. colli y a S. aureus.Buscando en el aceite Justicia adhatoda L. impacto como bioherbicida a partir de extractos polares de la Penicilina, frente agentes infecciosos que pueden provocar enfermedades del consumidor por la ingestión de alimentos no procesados y de uso continuo en la canasta familiar.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje SENA - SENNOVAes-ES
dc.relationhttp://revistas.sena.edu.co/index.php/conciencia/article/view/4598/4788
dc.rightsDerechos de autor 2022 Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)es-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es-ES
dc.sourceCON-CIENCIA Y TÉCNICA; Vol. 4 Núm. 1 (2020): CON-CIENCIA y TÉCNICA Revista Tecnoacademia; 137-139es-ES
dc.source2619-5348
dc.source2619-4104
dc.titleEVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE DE PENICILINA (JUSTICIA ADHATODA L.), FRENTE A MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOSes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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