Evaluation of environmental thermal conditions production area in a bakery in Cereté (Córdoba)

Cújar-Vertel, Angélica Del Carmen

Evaluación de las condiciones térmicas ambientales del área de producción en una panadería en Cereté (Córdoba)

dc.creator	Cújar-Vertel, Angélica Del Carmen
dc.date	2015-06-01
dc.date.accessioned	2022-05-25T14:14:19Z
dc.date.available	2022-05-25T14:14:19Z
dc.identifier	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/659
dc.identifier	10.18041/entramado.2016v12n1.23103
dc.identifier.uri	http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/36494
dc.description	This project aims to evaluate the temperature conditions of workers in the production area in a bakery in Cereté city, in order to determine if the exposure values are within permissible limits. The study is framed within the quantitative research and it is descriptive. It is a transactional research because is performed one observation in a period of time. The population was composed of workers in the production area. The analysis and interpretation of the data was performed using the WBGT Index, it was calculated with wet bulb temperature, globe temperature, and dry temperature, the result was 30.69°C. In conclusion, exposure to the temperature of the production area of the bakery exceeds permissible limits values, 28°C, being a potential danger to human health; however, workers are acclimated in this area. Finally, control measures are recommended in order to improve the working conditions of workers exposed in the company	en-US
dc.description	Este proyecto tiene como objetivo evaluar las condiciones de temperaturas en los trabajadores del área de producción en una panadería del municipio de Cereté, con el fin de determinar si los valores de exposición se encuentran dentro de los límites permisibles. El estudio está enmarcado dentro de la investigación cuantitativa y es de carácter descriptivo. Es una investigación de tipo transaccional, debido a que se realiza una sola observación en un periodo determinado. La población estuvo integrada por trabajadores del área de producción. El análisis e interpretación de los datos se realizó a través del Índice WBGT calculado con temperatura húmeda, temperatura de globo y temperatura seca, cuyo valor fue 30.69°C. En conclusión, la exposición a la temperatura del área de producción de la panadería supera los valores límites permisibles establecidos, 28°C, siendo un peligro potencial para la salud humana; no obstante, los trabajadores se encuentran aclimatados en dicha área. Finalmente, se recomiendan medidas de control con el propósito de mejorar las condiciones laborales de los trabajadores expuestos de la empresa.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Libre	es-ES
dc.relation	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/659/516
dc.source	Entramado; Vol. 12 No. 1 (2016): Entramado; 332-343	en-US
dc.source	Entramado; Vol. 12 Núm. 1 (2016): Entramado; 332-343	es-ES
dc.source	Entramado; v. 12 n. 1 (2016): Entramado; 332-343	pt-BR
dc.source	2539-0279
dc.source	1900-3803
dc.subject	Condiciones térmicas	es-ES
dc.subject	calor	es-ES
dc.subject	estrés térmico	es-ES
dc.subject	índice WBGT	es-ES
dc.subject	Thermal conditions	en-US
dc.subject	heat	en-US
dc.subject	heat stress	en-US
dc.subject	WBGT Index	en-US
dc.title	Evaluation of environmental thermal conditions production area in a bakery in Cereté (Córdoba)	en-US
dc.title	Evaluación de las condiciones térmicas ambientales del área de producción en una panadería en Cereté (Córdoba)	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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