Methodological proposal for inventory management in a beverage company through the just-in–time method. a case study: Sugar supply

Vélez Rojas, Richard Javier; Pérez Ortega, Giovanni

Propuesta metodológica para la gestión de inventarios en una empresa de bebidas por el método justo a tiempo caso de estudio: Abastecimiento de azúcar

dc.creator	Vélez Rojas, Richard Javier
dc.creator	Pérez Ortega, Giovanni
dc.date	2014-01-01
dc.date.accessioned	2022-05-25T14:27:14Z
dc.date.available	2022-05-25T14:27:14Z
dc.identifier	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/saber/article/view/1987
dc.identifier	10.18041/2382-3240/saber.2014v9n1.1987
dc.identifier.uri	http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/38022
dc.description	This article presents a methodological proposal, which aims to improve inventory management in a beverages company, using sugar as the most important raw material in this case. Because of some problems found with the supply of the aforementioned raw material, 5 phases were developed in order to guarantee an optimum inventory management, the phases are stages that explain and show the necessary conditions to develop the method, they also explain which parts are involved and what is their function in each of the project headings, plus they describe formulas that help with planning, control and appropriate execution for the project.	en-US
dc.description	El artículo plantea una propuesta metodológica que tiene como fin mejorar el manejo de inventarios en una compañía de bebidas, utilizando en este caso una de las materias primas más importantes como lo es el azúcar. A partir de problemas que se encontraron con el abastecimiento de dicha materia prima, se desarrolló en cinco fases, que se deben tener en cuenta para un óptimo manejo de inventarios, estas fases son un paso a paso que explica y muestra las condiciones necesarias para desarrollar el método, qué partes son las involucradas y cuál es su función en cada uno de los literales del proyecto; adicional a esto se describen fórmulas que ayudan a la planeación, el control y ejecución apropiada para el proyecto.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Libre - Sede Cartagena	es-ES
dc.relation	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/saber/article/view/1987/1488
dc.rights	Derechos de autor 2018 Saber, Ciencia y Libertad	es-ES
dc.source	Saber, Ciencia y Libertad; Vol. 9 No. 1 (2014): know, Science and Freedom Journal; 91-100	en-US
dc.source	Saber, Ciencia y Libertad; Vol. 9 Núm. 1 (2014): Revista Saber, Ciencia y Libertad; 91-100	es-ES
dc.source	2382-3240
dc.source	1794-7154
dc.subject	Justo a Tiempo	es-ES
dc.subject	Cadena de Abastecimiento	es-ES
dc.subject	Inventarios	es-ES
dc.subject	ERP	es-ES
dc.subject	Stock de seguridad	es-ES
dc.subject	Just in Time	en-US
dc.subject	Chain of Supply	en-US
dc.subject	Inventory	en-US
dc.subject	ERP	en-US
dc.subject	Security Stock	en-US
dc.title	Methodological proposal for inventory management in a beverage company through the just-in–time method. a case study: Sugar supply	en-US
dc.title	Propuesta metodológica para la gestión de inventarios en una empresa de bebidas por el método justo a tiempo caso de estudio: Abastecimiento de azúcar	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Empresarial, logistica, financiera	es-ES

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