Medios de cultivo a partir de residuos agroindustriales sólidos para el crecimiento de la levadura saccharomyces cerevisiae

Polo N, Laura D.; Ramírez S., Julián A.; Álvarez, Adalucy A.

dc.creator	Polo N, Laura D.
dc.creator	Ramírez S., Julián A.
dc.creator	Álvarez, Adalucy A.
dc.date	2017-12-01
dc.date.accessioned	2022-05-25T14:28:44Z
dc.date.available	2022-05-25T14:28:44Z
dc.identifier	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/mente_joven/article/view/3669
dc.identifier	10.18041/2323-0312/mente_joven.0.2017.3669
dc.identifier.uri	http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/38139
dc.description	ABSTRACT The present work was carried out to evaluate the promotion of the growth of different natural mediums against PDA and nutritive agar in the strain of Saccharomyces cerevisiae activated from dry yeast. The promotion of growth was evaluated with the Absolute Growth Index (ICA) in the different natural mediums and using the ecométrico method. The ICA analyzes to compare the growth of the strain in the different natural environments showed that the growth was very little, but the explanation was that the strain of S. cerevisiae was with several previous rings and had lost its vitality, since not even the PDA standard culture medium produced a highly productive ICA	en-US
dc.description	El presente trabajo se llevó acabo para evaluar la promoción del crecimiento de diferentes medios de cultivos naturales frente a los medios comerciales PDA y Agar nutritivo en la cepa de Saccharomyces cerevisiae activada de levadura seca. La promoción del crecimiento fue evaluada con el Índice de Crecimiento Absoluto (ICA) en los diferentes medios de cultivos naturales y utilizando el método ecométrico. Los análisis ICA para comparar el crecimiento de la cepa en los diferentes medios naturales demostraron que el crecimiento fue muy poco, pero la explicación estuvo en que la cepa de S. cerevisiae estaba con varios repiques previos y habia perdido su vitalidad, ya que ni siquiera el medio de cultivo estandar PDA arrojo un ICA altamente productivo.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Libre	es-ES
dc.relation	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/mente_joven/article/view/3669/3064
dc.source	Mente Joven; Vol. 6 (2017): Mente Joven; 54-71	es-ES
dc.source	2323-0312
dc.source	2323-0312
dc.subject	medios naturales	es-ES
dc.subject	medios comerciales	es-ES
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	es-ES
dc.subject	método ecométrico	es-ES
dc.subject	natural media	en-US
dc.subject	trade media	en-US
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	en-US
dc.subject	ecometric method	en-US
dc.title	Medios de cultivo a partir de residuos agroindustriales sólidos para el crecimiento de la levadura saccharomyces cerevisiae	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES

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