Achiote una oportunidad de negocio sustentable para Colombia en posconflicto

Acero Forero, Jhoan Steven; Rativa Gil, Miguel Ángel

dc.creator	Acero Forero, Jhoan Steven
dc.creator	Rativa Gil, Miguel Ángel
dc.date	2017-10-01
dc.date.accessioned	2022-05-25T14:35:32Z
dc.date.available	2022-05-25T14:35:32Z
dc.identifier	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/per_ger_humano/article/view/4530
dc.identifier	10.18041/2389-9530/per_ger_humano.2.2017.4530
dc.identifier.uri	http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/38660
dc.description	En razón a la necesidad de los consumidores de adquirir alimentos orgánicos que incluyan aditivos alimentarios de origen natural, así los colorantes naturales como el achiote con beneficios medicinales en sustitución de los colorantes artificiales como la tartrazina con algunos efectos nocivos se perfila una oportunidad de negocio sustentable con la aplicación de los principios de la administración moderna con impacto ambiental y social positivo, este último en respuesta al posconflicto de Colombia como herramienta para la sustitución de cultivos ilícitos en un impulso del desarrollo del agro colombiano para satisfacer y aumentar la demanda del mercado nacional con impacto internacional, tomando como referente a Perú, principal país productor del colorante en Latinoamérica.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Libre	es-ES
dc.relation	https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/per_ger_humano/article/view/4530/3857
dc.source	Perfiles Gerenciales. El ser humano detrás del empresario; Vol. 6 Núm. 2 (2017): Perfiles Gerenciales. El ser humano detrás del empresario; 81-87	es-ES
dc.source	2389-9530
dc.source	2389-9530
dc.subject	Achiote	es-ES
dc.subject	colorante natural	es-ES
dc.subject	Colorante artificial	es-ES
dc.subject	Tartrazina	es-ES
dc.subject	Posconflicto	es-ES
dc.title	Achiote una oportunidad de negocio sustentable para Colombia en posconflicto	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

21 [38]

Mostrar el registro sencillo del ítem