Tecnología de los Alimentos UCC

dc.creator	UCC, Universidad Católica de Córdoba
dc.date	2020-02-05
dc.date.accessioned	2022-11-01T19:31:51Z
dc.date.available	2022-11-01T19:31:51Z
dc.identifier	http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/2280/1/Vi_Tecnolog%C3%ADadelosAlimentos.pdf
dc.identifier.uri	http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/42837
dc.description	La tecnología de los alimentos es la aplicación de los conocimientos científicos para el diseño de las tecnologías de procesado y el desarrollo de nuevos productos alimentarios, implementando sistemas que garantizan la calidad y la seguridad alimentaria. Conocé cómo es estudiarla en la Católica.
dc.description	Fil: Universidad Católica de Córdoba, Argentina.
dc.description	Fil: Universidad Católica de Córdoba, Argentina.
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.relation	http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/2280/
dc.relation	https://www.youtube.com/watch?v=-nu1sR38xIk
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.source	UCC, Universidad Católica de Córdoba (2020) Tecnología de los Alimentos UCC. [Video]
dc.subject	QD Química
dc.subject	TALIM Tecnología de los Alimentos
dc.title	Tecnología de los Alimentos UCC
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.type	info:ar-repo/semantics/videograbación
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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