Changes in the physico-chemical properties of four lettuce (Lactuca sativa L.) varieties during storage

Cambios en las propiedades fisicoquímicas de cuatro variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) durante el almacenamiento;
Mudanças nas propriedades fisicoquímicas de quatro variedades de alface (Lactuca sativa L.) durante o armazenamento

Thumbnail
Autor
Vargas Arcila, María
Cartagena Valenzuela, José Régulo
Franco, Germán
Correa Londoño, Guillermo
Quintero Vásquez, Luz Mary
Gaviria Montoya, Carlos
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
URI
http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/4648
Colecciones