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Phytosanitary residuality in tomato and cape gooseberry grown in Quindío (Colombia)

Residualidad de fitosanitarios en tomate y uchuva cultivados en Quindío (Colombia)

dc.creatorGutiérrez-Cifuentes, Jorge Andrés
dc.creatorÁvila-Orozco, Francisco David
dc.creatorLeón-Gallón, Lina Marcela
dc.creatorPinzón-Fandiño, Magda Ivonne
dc.creatorLondoño-Orozco, Alfonso
dc.date2017-08-31
dc.date.accessioned2020-08-04T20:36:41Z
dc.date.available2020-08-04T20:36:41Z
dc.identifierhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/745
dc.identifier10.21930/rcta.vol18_num3_art:745
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/4666
dc.descriptionIn this study, the residuality of organophosphorus (op) and organochlorinated (oc) pesticides in fruits of two Solanaceae species which are commonly consumed in the daily diet by the population of Quindío, Colombia: tomato (Solanum lycopersicum L.) from regional crops, and cape gooseberry (Physalis peruviana L.) obtained from supermarkets. In order to evaluate the quality in which the fruit is commercialized, physicochemical parameters as pH and soluble solids concentration (°Bx) were measured. The skin and pulp pesticides analysis in both fruits was performed using gas chromatography with microelectron capture detection (GC-μ-ECD), and employing solid-phase extraction techniques as sample pretreatment. The result of the chromatographic analysis showed the presence of 10 different op and oc pesticides both in the skin as well as in the pulp of both fruits, some of them in higher concentrations than 0.13 ppm for tomatoes and 0.39 ppm for gooseberries. The results found in this study suggest the high residuality of these substances, revealing the disproportionate use of these pesticides in the cultivation of consumer crops as tomatoes and gooseberries. In this sense, this work suggests that the agricultural practices are poorly implemented revealing the lack of a more rigorous control over the use of these agrochemicals.en-US
dc.descriptionEn este trabajo se determinó la residualidad de plaguicidas organofosforados (OF) y organoclorados (OC) en los frutos de dos solanáceas comúnmente consumidas en la dieta diaria de la población del departamento del Quindío (Colombia): tomates (Lycopersicon esculentum Mill) cosechados en cultivos regionales y uchuvas (Physalis peruviana, L.) obtenidos en mercados de cadena. Con el fin de evaluar la calidad con la que se comercializan estos frutos, se midieron parámetros fisicoquímicos tales como el pH y la concentración de sólidos solubles (°Bx). El análisis de los plaguicidas en piel y pulpa de ambos frutos se realizó mediante cromatografía de gases con detección por microcaptura de electrones (GC-μ-ECD), empleando técnicas de extracción en fase sólida como pretratamiento de muestra. Como resultado del análisis cromatográfico se encontró la presencia de un total de 10 plaguicidas OF y OC tanto en la piel como en la pulpa de ambos frutos, algunos de ellos en concentraciones mayores a 0,13 ppm en tomate y 0,39 ppm en uchuva. Los resultados obtenidos en este estudio sugieren una alta residualidad de este tipo de fitosanitarios y ponen de manifiesto el uso desmesurado de estas sustancias en el cultivo de frutos de consumo masivo como el tomate y la uchuva. Esto revela el uso de malas prácticas agrícolas y la falta de un control más riguroso sobre el empleo de estos agroquímicos.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia)es-ES
dc.relationhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/745/491
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0es-ES
dc.sourceCiencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 No. 3 (2017); 571-582en-US
dc.sourceCiencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 Núm. 3 (2017); 571-582es-ES
dc.sourcerevista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 18 n. 3 (2017); 571-582pt-BR
dc.source2500-5308
dc.source0122-8706
dc.source10.21930/rcta.vol18-num3
dc.subjectpesticide residuesen-US
dc.subjectgas chromatographyen-US
dc.subjectLycopersicon esculentum Millen-US
dc.subjecttomatoen-US
dc.subjectPhysalis peruviana L.en-US
dc.subjectgoosberryen-US
dc.subjectresiduos de plaguicidases-ES
dc.subjectcromatografía de gaseses-ES
dc.subjectLycopersicon esculentum Milles-ES
dc.subjecttomatees-ES
dc.subjectPhysalis peruvianaes-ES
dc.subjectUchuvaes-ES
dc.subjectSanidad vegetal y protección de cultivoses-ES
dc.titlePhytosanitary residuality in tomato and cape gooseberry grown in Quindío (Colombia)en-US
dc.titleResidualidad de fitosanitarios en tomate y uchuva cultivados en Quindío (Colombia)es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.citationsAgostinho, F., Diniz, G., Siche, R., & Ortega, E. (2008). The use of emergy assessment and the Geographical Information System in the diagnosis of small family farms in Brazil. Ecological Modelling, 210, 37-57. https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2007.07.007 Al-Shamary, N. M., Al-Ghouti, M. A., Al-Shaikh, I., Al-Meer, S. H., & Ahmad, T. A. (2016). Evaluation of pesticide residues of organochlorine in vegetables and fruits in Qatar: statistical analysis. Environmental Monitoring and Assessment, 188, 198-212. https://doi.org/10.1007/s10661-016-5169-7 Asociación de Comercio Exterior de Colombia (Analdex). (2016). Exportaciones de uchuva 2015. Recuperado de: http://www.analdex.org/2016/06/20/informe-uchuva-2016/. Arias, L. A., Bojacá, C. R., Ahumada, D. A., & Schrevens, E. (2014). Monitoring of pesticide residues in tomato marketed in Bogota, Colombia. Food Control, 35(1), 213-217. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.06.046 Barriada-Pereira, M., González-Castro, M. 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