Mostrar el registro sencillo del ítem

Caracterización y rol de los frutales amazónicos en fincas familiares en las provincias de Sucumbíos y Orellana (Ecuador);
Caracterização e papel das frutíferas amazônicas em fazendas familiares nas províncias de Sucumbíos e Orellana, Equador

dc.creatorVargas Tierras, Yadira Beatriz
dc.creatorPrado-Beltrán, Julia Karina
dc.creatorNicolalde-Cruz, José Rogelio
dc.creatorCasanoves, Fernando
dc.creatorVirginio-Filho, Elias de Melo
dc.creatorViera Arroyo, William Fernando
dc.date2018-08-22
dc.date.accessioned2020-08-04T20:36:42Z
dc.date.available2020-08-04T20:36:42Z
dc.identifierhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/812
dc.identifier10.21930/rcta.vol19_num3_art:812
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/4671
dc.descriptionFruit crops in the northern of the Amazon region are found as part of the diversity in the farmer's chakras. The objective of the present study was to characterize the Amazonian fruits crops present in production farms of cocoa, coffee and silvopastoral systems located in the provinces of Orellana and Sucumbíos. The information was obtained on the basis of targeted surveys and direct observation in the field. The results indicated that in the two provinces, the producers establish from 1 to 19 species of fruit crops in their plots, being the farms of less than 10 hectares the most diverse. In most farms, the predominant fruit crops in the production systems are citrus, coconut, guava, avocado, papaya, pineapple and chonta. These crops are associated with coffee, cocoa, silvopastoral systems; monocultures; or dispersed outside these systems. On the other hand, other species have been introduced that are considered as fruit crops with market potential, among them were found the star gooseberry, fig, grapefruit, mango and passion fruit. The production of the fruit crops is mainly destined for self-consumption and feeding of the farm animals; however the surplus is sold to generate an economic income.en-US
dc.descriptionLos frutales en la región norte de la Amazonía se encuentran como parte de la diversidad de cultivos en las chakras de los productores. El objetivo del presente estudio fue caracterizar los frutales amazónicos presentes en las fincas productoras de cacao, café y sistemas silvopastoriles ubicadas en las provincias de Orellana y Sucumbíos La información se obtuvo en base a encuestas dirigidas y mediante observación directa en el campo. Los resultados indicaron que en las dos provincias, los productores establecen de 1 a 19 especies de frutales en sus parcelas, siendo las fincas de menos de 10 hectáreas las más diversas.  En la mayoría de fincas, los frutales predominantes en los sistemas de producción son cítricos, coco, guaba, aguacate, papaya, piña y chonta. Estos cultivos se encuentran en asocio con café, cacao, sistemas silvopastoriles; monocultivos; o dispersos fuera de estos sistemas. Por otro lado, se han introducido especies que son consideradas como frutales con potencial de mercado, entre ellos se encontraron la grosella, higo, pomelo, mango y maracuyá. La producción de los frutales está destinada en su mayoría para autoconsumo y alimentación de los animales de la finca; sin embargo el excedente se vende para generar un ingreso económico.es-ES
dc.descriptionA fruticultura na região norte da Amazônia equatoriana, se encontra como parte da diversidade de cultivos nas chakras dos produtores. O objetivo do presente estudo foi caracterizar os frutos amazônicos presentes nas fazendas produtoras de cacau, café e sistemas silvipastoris, presentes nas províncias de Orellana e Sucumbíos. Foram realizadas pesquisas dirigidas e mediante observação direta em campo. Os resultados indicaram que nas províncias os produtores têm de 1 a 19 espécies de frutíferas em suas parcelas agrícolas, sendo mais diversas as fazendas com menos de 10 hectares. Na maior parte das fazendas, as frutíferas predominantes no sistema de produção são cítricos, coco, ingá, abacate, mamão, abacaxi e pupunha. Essas culturas são encontradas em associação com café, cacau, sistemas silvipastoris, monocultivos, ou dispersos fora de estes sistemas. Por outro lado, foi observada a introdução de espécies frutíferas com potencial de mercado, entre elas se encontram a groselha, figo, pomelo, manga e maracujá. A produção dessas frutíferas é destinada em sua maioria para o consumo próprio e alimentação dos animais da fazenda, enquanto que o restante é vendido para ter uma fonte de renda.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.languageeng
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia)es-ES
dc.relationhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/812/541
dc.relationhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/812/554
dc.rightsDerechos de autor 2018 Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuariaes-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses-ES
dc.sourceCiencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 19 No. 3 (2018): Vol. 19 Núm. 3 (2018), Septiembre-Diciembre; 485-499en-US
dc.sourceCiencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 19 Núm. 3 (2018): Vol. 19 Núm. 3 (2018), Septiembre-Diciembre; 485-499es-ES
dc.sourcerevista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 19 n. 3 (2018): Vol. 19 Núm. 3 (2018), Septiembre-Diciembre; 485-499pt-BR
dc.source2500-5308
dc.source0122-8706
dc.source10.21930/rcta.vol19-num3
dc.subjectAmazonian fruit crop; Associated crop; Coffee; Cocoa; ilvopastoral systemen-US
dc.subjectFrutales amazónicos; Cultivo asociado; Café; Cacao; Sistemas silvopastorileses-ES
dc.titleCharacterization and role of Amazonian fruit crops on family farms in the provinces of Sucumbíos and Orellana, Ecuadoren-US
dc.titleCaracterización y rol de los frutales amazónicos en fincas familiares en las provincias de Sucumbíos y Orellana (Ecuador)es-ES
dc.titleCaracterização e papel das frutíferas amazônicas em fazendas familiares nas províncias de Sucumbíos e Orellana, Equadorpt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.citationsÁlvarez, G. (2012). Caracterización y potencial de uso de especies frutales nativas de la región sur de la Amazonía ecuatoriana. Revista Cedamaz, 2(1), 54-62. Recuperado de http://unl.edu.ec/sites/default/files/investigacion/revistas/2014-9-5/7_articulo_de_investigacion_-_54_-_62_c2.pdf Arango, G., & Quijano, J. (1977). Estudio químico analítico de los frutos de árbol de pan. Revista Actualidades Biológicas, 6 (19), 8-14. Recuperado de http://matematicas.udea.edu.co/~actubiol/actualidadesbiologicas/rada1977v6n19art2.pdf Bravo, C., Benítez, D., Vargas, J., Alemán, R., Torres, B., & Marín, H. (2015). Caracterización socioambiental de unidades de producción agropecuaria en la región amazónica ecuatoriana, caso Pastaza y Napo. Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, 4 (1), 3-31. Recuperado de http://revistas.proeditio.com/REVISTAMAZONICA/article/view/192/165 Correa, J., Ortiz, D., Larrahondo, J., Sánchez, M., & Pachón, H. (2012). Actividad antioxidante en guanábana (Annona muricata l.): una revisión bibliográfica. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 11(2), 111-126. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85622734002 Contreras, J., Calderón, L., Guerra, E., & García, B. (2011). Antioxidant capacity, phenolic content and vitamin C in pulp, peel and seed from 24 exotic fruits from Colombia. Food Research International, 44, 2047-2053. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.11.003 Cuellar, F., Ariza, E., Anzola, C., & Restrepo, P. (2013). Capacidad antioxidante del arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) durante la maduración. Revista Colombiana Química, 42(2), 21-28. Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/rcq/v42n2/v42n2a03.pdf DaMatta, F., & Rodríguez, N. (2007). Producción sostenible de cafetales en sistemas agroforestales del Neotrópico: una visión agronómica y eco fisiológica. Agronomía Colombiana, 25(1), 113-123. Recuperado de https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/14411/15244 Di Rienzo, J.A., Casanoves, F., Balzarini, MG., González, L., Tablada, M., & Robledo, CW. (2015). Infostat, versión 2015, Grupo Infostat, Córdoba, Argentina: Editorial Brujas. Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua [ESPAC] (2009). Censo Nacional Agropecuario, Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. Recuperado de http://www.ecuadorencifras.gob.ec/estadisticas-agropecuarias-2/>. Figueroa, R., Tamayo, J., González, S., Moreno, G., & Vargas, L. (2011). Actividad Antioxidante de antocianinas presentes en cáscara e pitahaya (Hylocereus undatus). Revista Iberoamericana de Tecnología Poscosecha, 12(1), 44-50. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808007 Gonzales, A. (2007). Frutales Nativos Amazónicos - Patrimonio Alimenticio de la Humanidad. IIAP, Perú. Recuperado de http://www.iiap.org.pe/Archivos/publicaciones/Publicacion_1484.pdf>. González, M. (2013). Chirimoya (Annona cherimola Miller), frutal tropical y sub-tropical de valores promisorios. Cultivos Tropicales, 34(3), 52-63. Recuperado de http://scielo.sld.cu/pdf/ctr/v34n3/ctr08313.pdf Grijalva, J., & Sist, P. (2009). Investigación Forestal y Agroforestal en la Ecoregión Amazónica Ecuatoriana. Quito, Ecuador: INIAP. Helmuth, R. (2000). Manejo Integrado de Plagas en la Amazonía Ecuatoriana. Quito, Ecuador: Mossaico. Organización del Tratado de Cooperación Amazónica [OTCA] e Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana [IIAP]. (1997). Cultivo de Frutales nativos amazónicos: Manual para extensionistas. Recuperado de https://es.scribd.com/doc/18988919/Cultivo-de-Frutales-Nativos-Amazonicos Jadán, O., Torres, B., & Günter, S. (2012). Influencia del uso de la tierra sobre almacenamiento de carbono en sistemas productivos y bosque primario en Napo, Reserva de Biosfera Sumaco, Ecuador. Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, 1(3), 173-186. Recuperado de http://revistas.proeditio.com/REVISTAMAZONICA/article/view/167/144 Jiménez, JA., Díaz. LE., & Soleto, LI. (2014). Oxidative capacity of the enzyme polyphenoloxidase during borojo (Borojoa patinoi Cuatrec.) ripening. Acta Hortiulturae, 1016, 33-38. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2014.1016.2 Mancilla, G. (2012). Aplicación del sombrío del cafeto (Coffea arabica) en Colombia. Conexión Agropecuaria, 2(1), 37-48. Recuperado de https://www.jdc.edu.co/micrositios/agrarias/phocadownload/Revistero/Conexion_agropecuaria%20vol2.pdf Mendiondo, M., Juárez, B., Zampini, I., Isla, M., & Ordónez, R. (2011). Bioactivities of Chuquiraga straminea Sandwith. Revista Natural Product Communications, 6(7), 965- 968. Recuperado de https://doi.org/10.1177/1934578X1100600710 Mertz, C., Anne-Laure, G., Gunata, Z., Alter, P., Dhuique-Mayer, C., Vaillant, F., Pérez, AM., Ruales, J., & Brat, P. (2009). Phenolic compounds, carotenoids and antioxidant activity of three tropical fruits. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 381-387. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.008 Nieto, C., & Caicedo, C. (2012). Análisis reflexivo sobre el desarrollo agropecuario sostenible en la Amazonía Ecuatoriana. Quito, Ecuador: Grafimarketing. Ochoa, JB., & Ellis, M.A. (2002). Seed transmission of Fusarium oxysporum in common Naranjilla (Solanum quitoense) in Ecuador. Plant Health Progress. https://doi.org/10.1094/PHP-2002-0719-01-HN Ojea, E., Martin, J., & Chiabai, A. (2012). Defining and classifying ecosystem services for economic evaluation: the case of forest wáter services. Environmental Science y Policy, 19(20), 1-15. Recuperado de https://doi.org/10.1016/j.envsci.2012.02.002 Pitman, NCA., Terborgh, J., Silman, MR., Nuñez, P., Neill, DA., Cerón, CE., Palacios, WA., & Aulestia, M. (2001). Dominance and distribution of tree species in upper Amazonian tierra firme forest. Ecology, 82(8), 2101-2117. Recuperado de https://doi.org/10.1890/0012-9658(2001)082[2101:DADOTS]2.0.CO;2 Ramírez, P. (2005) Diseño de un sistema agroforestal basado en café robusta que incrementa la sustentabilidad, rentabilidad y equidad, en la Amazonía ecuatoriana. Tesis de Maestría. Universidad Católica de Temuco, Chile. Rincón, J., & Garzón, A. (2012). Actividad antioxidante, contenido de vitamina C y fenoles totales en el borojó (Borojoa patinoi Cuatrec). Revista Vitae, 19(1), 442-444. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/1698/169823914139.pdf Rojas, D., & Narváez, C. (2009). Determinación de vitamina C, compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de frutas de guayaba (Psidium guajava L.) cultivadas en Colombia. Revista Química Nova, 32(9), 2336-2340. https://doi.org/10.1590/S0100-40422009000900019 Ruiz, L. (2003). Situación de la cadena productiva de las frutas amazónicas ecuatorianas. Quito, Ecuador: GIZ. Serrano, M., Umaña, G., & Sáenz, M. (2011). Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes KUNTH) CV. TUIRA - DARIÉN cosechadas a tres diferentes edades. Agronomía Costarricense, 35(2), 75-87. Recuperado de http://www.mag.go.cr/rev_agr/v35n02_075.pdf Somarriba, E. (1995). Guayaba en potreros: establecimiento de cercas vivas y recuperación de pasturas degradadas. Agroforestería en las Américas, 2(6), 27-29. Recuperado de http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr:8080/bitstream/handle/11554/6348/Guayaba_en_potreros.pdf?sequence=1&isAllowed=y Valarezo, J. (2012). Los sistemas silvopastoriles como alternativa para la producción sostenible para la producción sostenible de bovinos en la Amazonía sur ecuatoriana. Revista Cedamaz, 2(2),23-3. Recuperado de http://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/308/1/P11_LOS%20SISTEMAS%20SILVOPASTORILES0001.pdf Vargas, A. (2003). Descripción morfológica y nutricional del fruto de Rambutan (Nephelium lappaceum). Agronomía Mesoamericana, 14(2), 201-206. Recuperado de https://doi.org/10.15517/am.v14i2.11949 Vargas, A., Rivera, A., & Narváez, C. (2005). Capacidad antioxidante durante la maduración de arazá (Eugenia stipitata McVaugh). Revista Colombiana de Química, 34(1), 57-65. Recuperado de https://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/779/1318 Vélez, J., Álvarez, J., & Alvarado, O. (2012). El estrés hídrico en cítricos (Citrus spp.): Una revisión. Orinoquia 16(2), 32-39. Recuperado de https://doi.org/10.22579/20112629.245 E., Villanueva, C., Astorga, C., Caicedo, C., & Paredes, N. (2014). La agroforestería como pilar de la producción sostenible en la RAE-Región Amazónica Ecuatoriana. En A. E. Virginio Filho., C. Caicedo. & C. Astorga (Eds.). Agroforestería Sostenible en la Amazonía Ecuatoriana (pp. 35-43). Turrialba, Costa Rica: CATIE. Vit, P., Santiago, B., & Pérez-Pérez, E. (2014). Composición química y actividad antioxidante de pulpa, hoja y semilla de guanábana Annona muricata L. Revista Interciencia, 39(5),350-353. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/339/33930879008.pdf0


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem