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La huerta escolar : una propuesta pedagógica desde el diálogo intergeneracional para reconocer y reflexionar sobre los saberes y prácticas alimentarias de los estudiantes de grado octavo del Colegio Sorrento jornada mañana y sus familias

The school garden : a pedagogical proposal from intergenerational dialogue to recognize and reflect on the knowledge and food practices of the eighth grade students of the sorrento day morning school and their families

dc.contributorGaitán Clavijo, María Consuelo
dc.contributorGuerrero Diaz, Alba Lucy
dc.creatorOsorio Meneses, Jhon Raul
dc.creatorNiño Rubio, Pablo Emilio
dc.date2024-06-26T19:45:11Z
dc.date2024-06-26T19:45:11Z
dc.date2023-05-22
dc.date.accessioned2025-04-22T22:12:20Z
dc.date.available2025-04-22T22:12:20Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10554/67676
dc.identifierinstname:Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifierreponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifierrepourl:https://repository.javeriana.edu.co
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/90798
dc.descriptionEsta investigación se centra en la creación y mantenimiento de huertos escolares como una propuesta pedagógica, con el objetivo de reconocer y reflexionar sobre los saberes y prácticas alimentarias saludables en un entorno educativo. La investigación destaca la importancia de la educación alimentaria desde una edad temprana y la participación activa de los estudiantes, sus familias y docentes en un diálogo intergeneracional. Este enfoque no solo promueve hábitos alimentarios más saludables, sino que también fortalece la identidad cultural, la sostenibilidad y las relaciones comunitarias. La investigación busca generar estrategias educativas innovadoras y ofrecer recomendaciones para implementar prácticas similares en otras comunidades educativas, contribuyendo así a la mejora del bienestar y la cohesión social en el contexto educativo.
dc.descriptionThis research focuses on the creation and maintenance of school gardens as a pedagogical proposal, with the aim of recognizing and reflecting on healthy food knowledge and practices in an educational environment. The research highlights the importance of food education from an early age and the active participation of students, their families and teachers in an intergenerational dialogue. This approach not only promotes healthier eating habits, but also strengthens cultural identity, sustainability, and community relationships. The research seeks to generate innovative educational strategies and offer recommendations to implement similar practices in other educational communities, thus contributing to the improvement of well-being and social cohesion in the educational context.
dc.descriptionMagíster en Educación para la Innovación y las Ciudadanías
dc.descriptionMaestría
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana
dc.publisherMaestría en Educación para la Innovación y las Ciudadanías
dc.publisherFacultad de Educación
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectHuertas escolares
dc.subjectDialogo intergeneracional
dc.subjectPrácticas alimentarias
dc.subjectSchool garden
dc.subjectIntergenerational dialogue
dc.subjectFood practices
dc.subjectMaestría en educación para la innovación y las ciudadanías - Tesis y disertaciones académicas
dc.subjectDiálogo
dc.subjectAlimentos
dc.subjectEstrategias educativas
dc.titleLa huerta escolar : una propuesta pedagógica desde el diálogo intergeneracional para reconocer y reflexionar sobre los saberes y prácticas alimentarias de los estudiantes de grado octavo del Colegio Sorrento jornada mañana y sus familias
dc.titleThe school garden : a pedagogical proposal from intergenerational dialogue to recognize and reflect on the knowledge and food practices of the eighth grade students of the sorrento day morning school and their families
dc.typehttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.typeTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisc


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