Analysis of the Supply Chain of Yucatán Habanero Pepper and its Designation of Origin
Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
Autor
Zapata-Aguilar, José Apolinar
Pérez-Akaki, Pablo
Moo-Novelo, Carlos Antonio
Metadatos
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- revista-cea [120]