Determination of the antioxidant and antimicrobial activity of blackberry residues (Rubus glaucus Benth)
Determinación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de residuos de mora (Rubus glaucus Benth)
Autor
Grande-Tovar, Carlos
Araujo-Pabón, Liza
Flórez-López, Edwin
Aranaga-Arias, Carlos