Determination of key parameters in the climbing process for the production of Lactobacillus sp
Determinación de parametros claves en el proceso de escalamiento para la producción de Lactobacillus spp
Autor
Sandoval, D. J, Foliaco
Barros, L. M, Valdez
Nussbaumer, S. J., Gómez
Torres, Y. P, Ganem
Metadatos
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