Physicochemical properties of seven outstanding strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) varieties cultivated in Cundinamarca (Colombia) during maturation

Propiedades fisicoquímicas en frutos de siete variedades de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) durante su maduración

Fischer, Gerhard

López-Valencia, David

Sánchez-Gómez, Manuel

Acuña-Caita, John Fabio