Mostrar el registro sencillo del ítem

Cuantificación voltamétrica de carbofurano en papa (Solanum tuberosum L., Solanaceae);
Quantificação voltamétrica de carbofurano em batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae)

dc.creatorLara Sandoval, Adriana Elizabeth
dc.creatorChaparro-Acuña, Sandra Patricia
dc.date2017-05-08
dc.date.accessioned2020-08-04T20:35:56Z
dc.date.available2020-08-04T20:35:56Z
dc.identifierhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/627
dc.identifier10.21930/rcta.vol18_num2_art:627
dc.identifier.urihttp://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/4643
dc.descriptionOveruse of pesticides may result in their accumulation in potato tubers and be a risk to consumer health if they exceed the permissible Maximum Residual Limit (LRM) by the Codex Alimentarius. Quantification of pesticide residues is expensive and mostly inaccessible to farmers, health authorities and supervisory entities.This paper describes a simple, economical and simple method for quantifying carbofuran in tubers. The differential pulse voltammetry method for carbofuran was validated for quantification in potato. A Britton-Robinson buffer was used as an electrolyte supporting solution, glassy carbon as working electrode, Ag/AgCl as reference electrode and platinum as counter electrode. The pesticide was extracted from the potato through a solid-liquid partition method and the results obtained by voltammetry were compared with UV-Vis spectroscopy deducing that the voltammetric method generates accurate and reliable results for carbofuran quantification in tubers. The proposed method was successfully applied to the determination of carbofuran in potato samples with satisfactory results. These results indicate the use of carbofuran in the town of Ventaquemada in the department of Boyacá, Colombia. This carbofuran detecting method can be used as a tool to monitor the use of this chemical compound in potato tubers.en-US
dc.descriptionEl exceso en la aplicación de plaguicidas puede generar acumulaciones en los tubérculos de papa que sobrepasen el límite máximo residual (LMR) presentado por el Codex Alimentarius, lo cual representa riesgos para la salud de los consumidores. La cuantificación de plaguicidas es un proceso costoso y de difícil acceso para los cultivadores y entes de salud y de vigilancia. En este artículo se presenta una metodología sencilla, económica y asequible para la cuantificación de carbofurano en tubérculos. El método de voltametría diferencial de pulso (DPV) para carbofurano fue validado para su cuantificación en papa. El estudio fue realizado usando como electrolito de soporte la solución buffer Britton-Robinson, un electrodo de trabajo de carbón vítreo, Ag/AgCl como electrodo de referencia y platino como electrodo auxiliar. El insecticida en papa fue extraído por reparto sólido-líquido y los resultados obtenidos fueron contrastados por espectroscopía UV-Vis, lo cual permitió deducir que el método voltamétrico genera resultados satisfactorios, precisos y confiables para la cuantificación de carbofurano en muestras de este tubérculo. Estos resultados son una evidencia del uso de carbofurano en el municipio de Ventaquemada (Boyacá). Este método de detección de carbofurano puede utilizarse como una herramienta para monitorear el uso de estos compuestos químicos en la papa.es-ES
dc.descriptionO excesso na aplicação de praguicidas pode gerar acumulações nos tubérculos de batata que ultrapas-sarem o limite máximo residual (LMR) apresentado pelo Codex Alimentarius, o qual representa riscos para a saúde dos consumidores. A quantificação de praguicidas é um processo caro e de difícil acesso para os cultivadores e entes de saúde e de vigilância. Neste artigo, apresenta-se uma metodologia simples, econômica e acessível para a quantificação de carbofurano em tubérculos. O método de voltametria diferencial de pulso (DPV) para carbofurano foi validado para sua quantificação em batata. O estudo foi realizado usando como eletrólito de suporte a solução buffer Britton-Robinson, um eletrodo de trabalho de carvão vítreo, Ag/AgCl como elétrodo de referência e platina como elétrodo auxiliar. O inseticida em batata foi extraído por distribuição sólida-líquida, e os resultados obtidos foram compa-rados por espectroscopia UV-Vis, o que permitiu deduzir que o método voltamétrico gera resultados satisfatórios, precisos e confiáveis para a quantificação de carbofurano em amostras desse tubérculo. Esses resultados são uma evidência do uso de carbofurano no município de Ventaquemada (Boyacá, Colômbia). Esse método de detecção de carbofurano pode ser utilizado como ferramenta para supervisar o uso desses compostos químicos na batata.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia)es-ES
dc.relationhttp://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/627/443
dc.sourceCiencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 No. 2 (2017); 275-284en-US
dc.sourceCiencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 Núm. 2 (2017); 275-284es-ES
dc.sourcerevista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 18 n. 2 (2017); 275-284pt-BR
dc.source2500-5308
dc.source0122-8706
dc.source10.21930/rcta.vol18-num2
dc.subjectElectrochemicalen-US
dc.subjectInsecticidesen-US
dc.subjectAgricultural productsen-US
dc.subjectSolanum tuberosumen-US
dc.subjectelectroquímicaes-ES
dc.subjectinsecticidases-ES
dc.subjectproductos agrícolases-ES
dc.subjectSolanum tuberosumes-ES
dc.subjectSanidad vegetal y protección de cultivoses-ES
dc.subjecteletroquímicapt-BR
dc.subjectinseticidaspt-BR
dc.subjectprodutos agrícolaspt-BR
dc.subjectSolanum tuberosumpt-BR
dc.titleVoltammetric quantification of Carbofuran in potato (Solanum tuberosum L., Solanaceae)en-US
dc.titleCuantificación voltamétrica de carbofurano en papa (Solanum tuberosum L., Solanaceae)es-ES
dc.titleQuantificação voltamétrica de carbofurano em batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae)pt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.citationsBermúdez-Couso A, Fernández-Calviño D, Pateiro-Moure M, Nóvoa-Muñoz J, Simal-Gándara J, Arias-Estévez M.2011. Adsorption and desorption kinetics of carbofuranin acid soils. J Hazard Mater. 190(1-3):159-167. https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2011.03.021 Borráez A. 2011 oct 8. Detectan excesos de químicos en cultivosde papa. UN Periódico [internet]. Secc. Agro. [consultado2015 feb 10]. http://www.unperiodico.unal.edu.co/dper/article/detectan-exceso-de-quimicos-en-cultivos-de-papa.html. Bravo R, Caltabiano LM, Fernández C, Smith KD, Gallegos M, Whitehead RD, Weerasekara G, Restrepo P, Bishop AM,Pérez JJ, et al. 2005. Quantification of phenolic metabolites of environmental chemicals in human urine using gas chromatography-tandem mass spectrometry and isotope dilution quantification. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 820(2):229-236. https://doi.org/10.1016/j.jchromb.2005.03.012 Carbo L, Souza V, Dores E, Ribeiro ML. 2008. Determination of pesticides multiresidues in shallow groundwater in a cotton-growing region of Mato Grosso, Brazil. J Braz Chem Soc. 19(6):1111-1117. https://doi.org/10.1590/S0103-50532008000600009 Chang CF, Lee SC. 2012. Adsorption behavior of pesticide methomyl on activated carbon in a high gravity rotating packed bed reactor. Water Res. 46(9):2869-2880. https://doi.org/10.1016/j.watres.2012.02.041 Cohen SM, Cano M, Johnson LS, StJohn MK, Asmoto M, Garland EM, Thyssen JH, Sangha GK, Van Goethem DL. Mitogenic effects of propoxur on male rat bladder urothelium. Carcinogenesis. 15(11):2593-2597. https://doi.org/10.1093/carcin/15.11.2593 Dors G, Primel E, Fagundes C, Mariot C, Badiale-Furlong E. 2011. Distribution of pesticide residues in rice grain and in its coproducts. J Braz Chem Soc. 22(10): 1921-1930. https://doi.org/10.1590/S0103-50532011001000013 Eurachem. 2005. Métodos analíticos adecuados a su propósito. 2.ª ed. México: Centro Nacional de Metrología. [Fedepapa] Federación Colombiana de Papa. 2015. Estadísticas; [consulado 2015 feb 14]. http://www.fedepapa.com/?page_id=409. Garbin JR, Milori DM, Simoes ML, Da Silva WT, Neto LM. 2007. Influence of humic substances on the photolysis of saqueous pesticide residues. Chemosphere. 66(9):1692-1698. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2006.07.017 Gera N, Kiran N, Mahmood A. 2011. Carbofuran administration induces genotoxic effects in epithelial cells across crypt-villus axis in rat intestine. Pestic Biochem Physiol. 100(3):280-283. https://doi.org/10.1016/j.pestbp.2011.04.013 Jakumnee J, Suteerapataranon S, Vaneesorn Y, Grudpan K. 2001. Determination of cadmium, copper, lead and zinc by flow voltammetric analysis. Anal Sci. 17 Suppl:399-401. Khanmohammadia M, Karimi MA, Ghasemi K, Jabbari M, Garmarudi AB. 2007. Quantitative determination of Malathion in pesticide by modified attenuated total reflectance-Fourier transform infrared spectrometry applying genetic algorithm wavelength selection method.Talanta. 72(2):620-625. https://doi.org/10.1016/j.talanta.2006.11.029 Leoni V, Caricchia AM, Chiavarini S. 1992. Multiresidue method for quantitation of organophosphorous pesticides in vegetable and animal foods. J AOAC Int. 75:511-518. https://doi.org/10.1093/jaoac/75.3.511 Ministerio de Salud (Costa Rica). 2011. Guía de validación de métodos analíticos. Ministerio de Salud de Costa Rica; [consultado 2016 may 14]. https://goo.gl/VJtUwR. Ni Y, Qiu P, Kokot S. 2005. Simultaneous voltammetric determination of four carbamate pesticides with the use of chemometrics. Anal Chim Acta. 537(1-2):321-330. https://doi.org/10.1016/j.aca.2004.12.080 [OMS] Organización Mundial de la Salud, [FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. 2013. Residuos de plaguicidas en los alimentos y piensos. Codex Alimentarius; [consultado 2014 nov 26]. http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/standards/pestres/es/. Otieno PO, Lalah JO, Virani M, Jondiko IO, Schramm KW. 2010. Carbofuran and its toxic metabolites provide forensic evidence for furadan exposure in vultures (Gyps africanus) in Kenya. Bull Environ Contam Toxicol. 84(5):536-544. https://doi.org/10.1007/s00128-010-9956-5 Pacioni NL, Veglia AV. 2003. Determination of carbaryl andcarbofuran in fruits and tap water by cyclodextrin enhanced fluorimetric method. Anal Chim Acta. 488(2):193-202. https://doi.org/10.1016/S0003-2670(03)00701-3 Pareja L, Césio V, Heinzen H, Fernández-Alba AR. 2010. Analytical methods for pesticide residues in rice. Trends Anal Chem. 30(2):270-291. https://doi.org/10.1016/j.trac.2010.12.001 Petropoulou SS, Gikas E, Tsarbopoulos A, Siskos PA. 2006. Gas chromatographic-tandem mass spectrometric method for the quantitation of carbofuran, carbaryl and their main metabolites in applicators' urine. J Chromatog A. 1108(1):99-110. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2005.12.058 Rosolina SM, Chambers JQ, Lee CW, Xue ZL. 2015. Direct determination of cadmium and lead in pharmaceutical ingredients using anodic stripping voltammetry in aqueous and DMSO/water solutions. Anal Chim Acta. 893:25-33. https://doi.org/10.1016/j.aca.2015.07.010 Salcedo S, Guzmán L, editores. 2014. Agricultura familiar en América Latina y el Caribe: recomendaciones de política.Santiago, Chile: [FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Segura JM. 2003. Polarografía moderna: una herramienta indispensable en el análisis de contaminantes a niveles detrazas y ultra trazas. Quím Ind. 541:18-28. Shiryō KG. 1994. Toxic and hazardous industrial chemical, safety manual for handling and disposal with toxicity and hazard data. Tokyo, Japan: International Technical Information Institute. [SIC] Superintendencia de Industria y Turismo. 2014. Cadena productiva de la papa: diagnóstico de libre competencia. Superintendencia de Industria y Turismo; [consultado 2016 oct 20]. https://goo.gl/Lv7Sfz. Sun X, Zhu Y, Wang X. 2012. Amperometric immunosensor based on deposited gold nanocrystals/4,40-thiobisbenzenethiol for determination of carbofuran. Food Control 28:184-191. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.04.027 Tamrakar U, Pillai AK, Gupta V. 2007. A simple colorimetric method for the determination of carbofuran and its application in environmental and biological samples. J Braz Chem Soc. 18(2):337-341. https://doi.org/10.1590/S0103-50532007000200014 Tennakoon S, Perera B, Haturusinghe L. 2009. Intentional poisoning cases of animals with anticholinesterase pesticide-carbofuran in Sri Lanka. Leg Med (Tokyo).11(1 Suppl):500-502. https://doi.org/10.1016/j.legalmed.2009.01.033 Valencia YA, Potosí SF, Valencia EM, Bravo I. 2010. Validación de una metodología para la determinación de carbofurán en suelos mediante cromatografía líquida de alta eficiencia con detección ultravioleta (CLAR-UV). Rev Colomb Quím. 39(3):359-370. Wang H, Wang J, Choi D, Tang ZW, Wu H, Lin YH. 2009. EQCM immunoassay for phosphorylated acetylcholinesterase as a biomarker for organophosphate exposures based on selective zirconia adsorption and enzyme-catalytic precipitation. Biosens Bioelectron. 24(8):2377-2383. https://doi.org/10.1016/j.bios.2008.12.013 [WHO] World Health Organization. 2010. The WHO recommended classification of pesticides by hazard and guidelines to classification. Geneva, Switzerland: WHO Press.0


Ficheros en el ítem

FicherosTamañoFormatoVer

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem