Evaluar el proceso de micro - fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 y TCS 01, en Agrosavia

EVALUATE THE MICRO - FERMENTATION PROCESS THROUGH THE VALIDATION OF TEMPERATURE CURVES TO GUARANTEE AN INTEGRAL QUALITY OF THE COCOA BEAN OF THE GENOTYPES ICS 95, CCN 51 AND TCS 01, IN AGROSAVIA

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Autor
Rodríguez Silva, Lucero Gertrudis
Lucas Fernando, Lucas Fernando
Carreño Olejua, Ariel Rene
Metadatos
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URI
http://test.repositoriodigital.com:8080/handle/123456789/84615
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